蛋糕脱模失败是烘焙过程中常见的挑战之一,尤其是在使用不粘模具或经验不足的情况下,当蛋糕从模具中取出时遇到困难,不仅会影响成品的外观,还可能破坏蛋糕的整体结构,幸运的是,有许多简单而有效的方法可以帮助您成功脱模并挽救蛋糕,本文将详细介绍几种常见的蛋糕脱模失败情况及相应的解决策略,一、蛋糕粘在模具内壁的原因分析1.模具未充分涂抹油脂或撒粉...。
更新时间:2025-07-15 15:50:47